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Receta de un delicioso Croque-Monsieur al horno

Ingredientes:

8 rebanadas de pan de sándwich
4 lonchas de jamón cocido
8 lonchas de queso (Emmental, Comté o Cheddar)
40 g de mantequilla blanda
20 cl de crema fresca espesa
100 g de queso rallado (Emmental o Gruyère)
Sal y pimienta

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C (marca de gas 6-7).
Prepara las rebanadas de pan: Unta con mantequilla un lado de cada rebanada de pan.
Armar el croque-monsieur: Sobre una rebanada de pan (con la mantequilla hacia afuera), colocar una loncha de jamón, una loncha de queso y cerrar con otra rebanada de pan (con la mantequilla hacia afuera). Repetir para los demás croques.
Añadir la nata: Colocar los croques en una fuente apta para horno. Unta una cucharada de crema fresca encima de cada croque.

Añade el queso rallado: Espolvorea generosamente con queso rallado. Añade un poco de sal y pimienta.
Horneado: Colocar el plato en el horno y hornear durante 10 a 15 minutos, hasta que el queso esté dorado y gratinado.
Servir caliente: Acompañar con una ensalada verde para una comida equilibrada.