ADVERTISEMENT¿Quieres disfrutar de un pan casero sin pasar horas amasando? ¡Este pan de licuadora es la solución perfecta! Su textura esponjosa y su preparación rápida lo convierten en una receta imprescindible en tu cocina. Pan
Ingredientes
2 huevos
1 taza de leche tibia (240 ml)
1/4 taza de aceite (60 ml)
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
1 sobre de levadura seca (10 g)
3 tazas de harina de trigo (aproximadamente 360 g)
Opcional para barnizar:Batidoras y licuadoras
1 yema de huevo
Un chorrito de leche
Cómo preparar pan de licuadora paso a paso
1.
Licuar los ingredientes líquidos
Coloca en la licuadora: los huevos, la leche tibia, el aceite, el azúcar, la sal y la levadura seca. Licúa durante unos segundos hasta que todo esté completamente integrado.
2.
Mezclar con la harina
Mezclar con la harina
Vierte la mezcla líquida en un bowl grande. Agrega la harina poco a poco mientras mezclas con una espátula o batidor de mano. La masa debe quedar espesa y algo pegajosa. No es necesario amasar.
3.
Reposo y levado
Vierte la masa en un molde rectangular de aproximadamente 25 cm previamente engrasado y enharinado. Cubre con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante 40 a 60 minutos, o hasta que la masa duplique su tamaño.
4.
Barnizado (opcional)
Si deseas un pan más dorado y con brillo, pincela suavemente la superficie con una mezcla de yema de huevo y un chorrito de leche.
5.
Hornear
Lleva el molde al horno precalentado a 180 °C (350 °F) y hornea por 30 a 35 minutos, o hasta que el pan esté dorado y al golpearlo suene hueco.
6.
Dejar enfriar
Una vez listo, retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar. Consejos útiles
Harina: Usa harina de trigo común. También puedes mezclar con harina integral.
Levadura: Asegúrate de que la leche esté tibia (no caliente) para no dañar la levadura.
Molde: Si no tienes molde rectangular, puedes usar uno redondo o de silicona.
Variaciones: Añade semillas, hierbas o queso rallado para darle un toque distinto.
¿Por qué hacer pan sin amasar?
Este tipo de pan es ideal para quienes tienen poco tiempo o no quieren complicarse con técnicas de amasado. Además, es perfecto para principiantes y garantiza una textura suave y deliciosa con mínimo esfuerzo.
¿Con qué acompañar este pan?
Este pan suave es perfecto para:
Untar con mantequilla o mermeladas.
Hacer tostadas para el desayuno.
Acompañar sopas o guisos.
Preparar sándwiches caseros.
¿Qué es el pan de licuadora?
El pan de licuadora es una receta fácil y práctica que no requiere amasado. Se mezcla todo en una licuadora y se deja reposar. Ideal para quienes quieren un pan casero sin complicaciones, perfecto para el desayuno o la merienda.
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