Todas las recetas están pensadas para 250 g de espagueti cocido.

 

Todas las recetas están pensadas para 250 g de espagueti cocido.
1. Espagueti cremoso de tomate y queso
Licuá 3 tomates maduros con ½ cebolla y 1 diente de ajo. Cociná la salsa unos minutos con un chorrito de aceite. Agregá ½ taza de crema de leche y 100 g de queso crema. Condimentá con sal, pimienta y orégano. Incorporá el espagueti y mezclá a fuego bajo hasta que quede bien cremoso.
2. Espagueti cremoso con jamón
Calentá ¾ taza de leche junto con ½ taza de crema de leche y 100 g de queso crema. Condimentá con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Agregá 120 g de jamón cortado en cubitos y, por último, el espagueti. Mezclá durante 2 minutos a fuego bajo.
3. Espagueti verde de espinaca
Licuá 1 taza de hojas de espinaca con ¾ taza de leche, 100 g de queso crema, 1 diente pequeño de ajo y 2 cucharadas de queso rallado. Cociná la salsa durante unos minutos, condimentá a gusto y mezclá con el espagueti. Queda suave, cremoso y con un color precioso.

4. Espagueti súper cremoso de queso
Calentá 1 taza de leche y agregá 100 g de queso crema. Cuando esté integrado, incorporá 150 g de queso que funda bien, como mozzarella, cheddar o una combinación de ambos. Cociná a fuego bajo, sin dejar de revolver. Agregá la pasta y mezclá hasta que quede completamente cubierta de queso

5. Espagueti cremoso de pollo y ajo

5. Espagueti cremoso de pollo y ajo
Dorá 150 g de pechuga de pollo cortada en cubitos con 1 diente de ajo picado. Agregá ½ taza de crema de leche, ½ taza de leche y 2 cucharadas de queso rallado. Salpimentá, cociná unos minutos y sumá el espagueti. Mezclá hasta obtener una salsa espesa y cremosa.
6. Espagueti cremoso con brócoli y jamón
Prepará una salsa calentando ¾ taza de leche, ½ taza de crema y 100 g de queso crema. Agregá 1 taza de brócoli previamente cocido y 100 g de jamón en cubitos. Condimentá y sumá el espagueti. Mezclá suavemente para mantener enteros los trocitos de brócoli.
TIP: si alguna salsa queda demasiado espesa, agregale de a poco un chorrito de leche o un poco del agua de cocción de la pasta. Queda mucho más cremosa