La tarta de queso de chocolate blanco sin hornear es una tarta fría muy fácil de hacer y se prepara sin encender el horno y sin utilizar gelatina. La tarta de queso de chocolate blanco tiene un relleno cremoso y una cobertura de chocolate blanco que es muy agradable al paladar; Un postre refinado y delicado al paladar que te recomiendo preparar, sobre todo cuando tienes invitados en casa y quieres causar una buena impresión sin estresarte demasiado.
Ingredientes:
350 g de galletas secas
175 g en burro
250 g de chocolate blanco
500 g de queso crema
120 g de azúcar glas
350 ml de nata líquida fresca
Además:
250 chocolate blanco
200 ml de nata líquida fresca
Preparación:
Picar las galletas en una batidora hasta que se reduzcan a polvo, luego agregar la mantequilla derretida y mezclar.
Coloque la mezcla de galleta y mantequilla en el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro (cubra el fondo y los lados con papel pergamino), nivelándola con el dorso de una cuchara y déjela compactar en la nevera.
Mientras tanto, monta la nata y métela en la nevera.
Derrite el chocolate blanco y déjalo enfriar.
En un bol, trabaje el queso crema con el azúcar glas, luego agregue el chocolate blanco derretido y mezcle bien; Añadimos la nata montada, removiendo suavemente con movimientos de abajo hacia arriba.
Vierte la nata sobre la base de la tarta de queso y déjala en la nevera durante 5 horas.
Derretir el chocolate blanco en la nata líquida caliente y verter la mezcla sobre la superficie del bizcocho; Deja que la mezcla se solidifique y, a la hora de servir la tarta de queso, decórala con unos cubos de chocolate blanco y galletas desmenuzadas
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