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Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de az煤car
1 paquete (7 g) de levadura seca
3/4 taza de leche tibia
1/4 taza de mantequilla derretida
1 huevo
1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
1/4 taza de parmesano rallado
1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
1 cucharada de perejil fresco picadoAlimento
En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el az煤car y la levadura.
A帽ade la leche tibia, la mantequilla derretida y el huevo. Mezcla hasta formar una masa suave y el谩stica. Amasa durante 5-7 minutos.
Cubre la masa con un pa帽o limpio y d茅jala reposar en un lugar c谩lido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tama帽o.
Precalienta el horno a 180°C (350°F). En una superficie enharinada, estira la masa formando un rect谩ngulo.
Espolvorea el queso cheddar, el parmesano y el ajo en polvo sobre la masa.
Enrolla la masa desde un extremo largo, como si fuera un tronco. Corta en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.
Coloca los rollitos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que est茅n dorados.
Una vez horneados, espolvorea perejil fresco picado sobre los rollitos y sirve.
Tiempo de preparaci贸n: 1 hora 15 minutos | Tiempo de cocci贸n: 25 minutos | Tiempo total: 1 hora 40 minutos
Kcal: 320 kcal | Porciones: 12 rollitos
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