espagueti verde con chile poblano ¡cremoso, suave y lleno de sabor!

 

espagueti verde con chile poblano ¡cremoso, suave y lleno de sabor!
ingredientes:
400 g de espagueti
4 chiles poblanos
1 taza de crema mexicana
1/2 taza de leche
1/2 taza de queso crema
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1/2 taza de cilantro fresco

1 cucharadita de consomé de pollo
1 cucharada de mantequilla
1/2 taza de queso manchego o mozzarella rallado
sal al gusto
pimienta al gusto
para decorar:
queso rallado al gusto
cilantro fresco picado
tiras de chile poblano asado, opcional