¡Cuidado! Este error común puede romper tu vitrocerámica.

 

Una elegante placa vitrocerámica aporta un toque moderno y minimalista a cualquier cocina. Su superficie lisa es un lugar para cocinar y muy fácil de limpiar a diario.

Pero hay algo que mucha gente pasa por alto:  las placas de vitrocerámica pueden agrietarse o romperse  si se exponen a golpes fuertes o fluctuaciones extremas de temperatura. ¡Y el error más común es sorprendentemente fácil de cometer!

Resumen de la receta / Tema

• Tema:  Consejos de cocina y mantenimiento de electrodomésticos

• Tipo:  Guía de seguridad esencial para el blog.

El mayor error: objetos calientes en zonas frías.

Suena tan inofensivo. Terminas de cocinar, levantas la tapa de la olla o mueves una sartén caliente y, al hacerlo, las colocas directamente sobre una parte fría de la vitrocerámica.

¿Qué puede salir mal? ¡Por desgracia, muchas cosas! Cuando un objeto extremadamente caliente se coloca sobre una superficie fría del vidrio, se produce  una tensión térmica  (expansión y contracción desigual del material). Si a esto le sumamos el peso y un impacto inesperado, el resultado puede ser una grieta antiestética, ya sea de inmediato o como una debilidad que se desarrolla con el tiempo.

Buenos hábitos para proteger su estufa de vidrio

1. Tenga cuidado con las tapas y sartenes calientes.

• Evite voltear la tapa de una olla caliente y colocarla directamente sobre la placa de cocción. En su lugar, colóquela sobre una superficie resistente al calor o un salvamanteles.

• • Tenga especial cuidado con  los sartenes de hierro fundido  , ya que retienen el calor durante muchísimo tiempo ya menudo tienen una base rugosa que puede rayar o sobrecalentar el vidrio.

  2. ¡Levanta, nunca tires!

  • Nunca empujes ni neumáticos de las sartenes sobre la superficie. Aunque no se agriete de inmediato, los granos de arena o suciedad que se acumulan en el fondo pueden rayar y debilitar el vidrio.  Siempre levanta la sartén  al moverla.

  3. Evitar el choque térmico

  • Nunca  rocíes agua fría sobre una placa caliente para enfriarla más rápido. En su lugar, deja que se enfríe completamente de forma natural antes de limpiarla.

  4. Revisa el fondo de tus sartenes.

  • Asegúrese de que la base de sus utensilios de cocina esté limpia, plana y libre de residuos de comida quemada que puedan crear un punto de alta presión sobre el vidrio durante la cocción.

  • Lista de verificación de seguridad para la vida cotidiana

    ✔ Utilice únicamente los utensilios de cocina recomendados.

    ✔ Siempre levante las sartenes pesadas en lugar de arrastrarlas.

    ✔ Deje que la placa se enfríe de forma natural después de usarla.

    ✔ Nunca utilice la placa de vitrocerámica como espacio de almacenamiento adicional para plástico, paños de cocina o bolsas de la compra.

    ✔ ¡Deje de usar la placa inmediatamente si aparece una grieta visible!

    ¡Disfruta y cuida bien esa pieza central tan brillante de tu cocina! ¿Alguna vez te ha rayado o agrietado la placa de cocina? ¡Comparte tu experiencia en un comentario!